Thursday 11 September 2008

Cabrito assado no forno....


Sao pratos como estes que fazem da cozinha portuguesa uma das melhores do mundo.
Este aqui feito pelo meu tio Joao Angelo, de quem vos falarei mais tarde...um mestre nestas artes. Anos em Africa como guia safari fizeram apurar neste meu tio aquelas capacidades que so a gente sabe...vale mais um cabrito em casa da minha tia Fernanda, que qualquer restaurante em Saint Michelle (Paris).

Plates like this make the portuguese cousine one of the best in the world.
This one was made by my oncle John, that I'll talk later...a master in this arts. Several years in Africa as a Safari guide,  gave the expertise in this matter that only we know.... is better a lamb in the house of my auntie Fernanda, then any restaurant at Saint Michelle (Paris).

Tio Joao e tia Fernanda, obrigado pela vossa hospitalidade, a melhor no reino.

1 comment:

Anonymous said...

humm já estou com fome!!
Adoro!!
Beijinhos grandes.
Sandra Maia